Restaurant
Culinair genieten
Aan de andere kant van het café bevindt zich het restaurant waar je een avond kunt vullen door culinair te genieten van de heerlijkste gerechten en wijnen. Met onze hoge servicegraad en huiselijke sfeer voel iedereen zich al snel thuis in het restaurant.
Nieuwsgierig? Bekijk dan hieronder onze dinerkaart!
Bites
- Brood, boter & dip € 4,50
- Dungesneden serranoham € 8,50
- Gyoza kip, Chinese kool, soja/sesam (6 stuks) € 11,50
- Irish Mòr oesters, citroen (6 stuks) € 19,50
Voorgerechten
- Oosterse Box € 16,50
- sushi & sashimi zalm, springrol gamba, Kip teriyaki, babi ketjap
- Hugo plank (2 personen) € 39,00
- cèpessoep, Hollandse garnalen cocktail, brioche gerookte zalm,
- steak tartaar, tortilla tonijn
- Sushi & sashimi “Hugo style” € 16,50
- Carpaccio, Parmezaan, basilicum of truffel € 12,50
- Pikante gamba’s € 15,50
- Gebakken ganzenlever, vijg, Portsaus € 17,50
- Spiesjes van de Konro grill, ossenhaas, gamba, yakatori € 16,50
- Steak tartaar, krokant draadjesvlees, gepocheerd ei, truffelcrème, brioche € 15,50
- Tomatensoep, room € 6,50
- Kreeftensoep, crostini, rouille € 11,50
Hoofdgerechten
- Pappardelle, geitenkaas, bospaddenstoelen (vega) € 18,50
- 2 kleine gebakken Noordzeetongen, kropsla, remouladesaus € 32,50
- Risotto fruits de mer, langoustinejus € 25,50
- Roodbaarsfilet, reuzengamba, kokosrijst, Thaise curry € 27,50
- Gebakken kabeljauw, coquille, Hollandse garnalen, Noilly Prat beurre blanc € 27,50
- Hertenrugfilet, rode biet, pastinaak, truffeljus € 28,50
- Kalfsentrecote, ravioli Parmezaan, morillejus € 27,50
- Cote de Boeuff, bearnaisesaus, pepersaus (2 personen) € 65,00
- Tournedos, beurre Café de Paris € 28,50
- Hugo burger “classic” € 10,00
- Friet met mayonaise € 4,50
Desserts
- Dame blanche € 8,50
- Scroppino € 8,50
- Crèpe Suzette, sinaasappel-yoghurtijs € 9,50
- New York cheesecake, stracciatella € 8,50
- Selectie 3 soorten ijs, La Bella Vita te Waalwijk € 8,50
- Kaasplateau, Van Tricht te Antwerpen € 14,50
