Restaurant
Culinair genieten
Aan de andere kant van het café bevindt zich het restaurant waar je een avond kunt vullen door culinair te genieten van de heerlijkste gerechten en wijnen. Met onze hoge servicegraad en huiselijke sfeer voel iedereen zich al snel thuis in het restaurant.
Nieuwsgierig? Bekijk dan hieronder onze dinerkaart!
Bites
- Sushi & Sashimi “Hugo style” € 16,50
- Irish Mòr oester (6 stuks), citroen € 19,50
- Gyoza kip (6 stuks), Chinese kool, soja/sesam € 11,50
- Dun gesneden serranoham € 8,50
- Brood, boter & dip € 4,50
Voorgerechten
- Hugo plank (2 personen) € 39,00
- kreeftensoep, Hollandse garnalen/meloen cocktail, brioche gerookte zalm, steak tartaar, kalfsrosbief/mozzarella
- Oosterse Box € 16,50
- sushi & sashimi zalm, kip teriyaki, krokante gamba, beef tataki
- Trio ganzenlever, gebakken, krullen, paté € 19,50
- Spiesjes van de Konro grill, ossenhaas, gamba, champignon € 16,50
- Carpaccio, Parmezaan, basilicum of truffel € 12,50
- Pikante gamba’s € 15,50
- Tomatensoep, room € 6,50
- Kreeftensoep, crostini, rouille € 10,50
Hoofdgerechten
- Truffelrisotto, zomergroentes, Parmezaan € 18,50
- Zeeuwse mosselen op traditionele of Thaise wijze € 24,50
- Gebakken scholfilet, tonijn, wasabi, dashi beurre blanc € 26,50
- Gebakken Noordzeetong, kropsla, remouladesaus € 32,50
- Gebakken zeebaarsfilet, pasta aioli, langoustine, vongole, langoustinejus € 28,50
- Grain fed ribeye, 300 gram, bearnaisesaus € 28,50
- Kalfszijlende, zwezerik, truffeljus € 29,50
- Lamsrack, Provençaalse groentes, zwarte knoflookjus € 27,50
- Tournedos, rode wijn / sjalottenjus € 29,50
- HUGO burger “classic” € 10,00
- Friet met mayonaise € 4,50
Desserts
- Dame blanche € 8,50
- Scroppino € 8,50
- Gegratineerd zomerfruit, watermeloensorbet € 8,50
- Geroosterde ananas, pistache, kokos/limoenijs € 8,50
- Selectie 3 soorten ijs, La Bella Vita te Waalwijk € 8,50
- Kaasplateau, Van Tricht te Antwerpen € 14,50
