Restaurant
Culinair genieten
Aan de andere kant van het café bevindt zich het restaurant waar je een avond kunt vullen door culinair te genieten van de heerlijkste gerechten en wijnen. Met onze hoge servicegraad en huiselijke sfeer voel iedereen zich al snel thuis in het restaurant.
Nieuwsgierig? Bekijk dan hieronder onze dinerkaart!
Bites
- Serrano ham € 8,50
- Pata Negra € 18,50
- Gyoza kip € 12,50
- Polderbrood met dip en boter € 6,50
Voorgerechten
- Hugo plank 2 personen € 45,00
- Pompoensoep, gamba pikant met oosterse salade, carpaccio truffelrol, frisse aardappelsalade met gerookte zalm, gyoza van kip
- Terrine ganzenlever, gekonfijte eend, dadel yuzu-crème, stoofpeer, brioche € 22,50
- Carpaccio, basilicum of truffel € 13,50
- Gamba pikant € 16,50
- Tom kha Kai soep € 9,50
- Bouillabaise, seafood € 14,50
- Picanha van de “Big Green Egg”, krokant van filodeeg, 5-spice mayonaise, shiitake, bundelzwam € 18,50
- Panna cotta van bietjes, mousse van geitenkaas, verschillende bereidingen van biet, 10 jaar oude aceto balsamico, pecannoot € 16,50
Hoofdgerechten
- Risotto Italiano, burrata, Parmezaan, basilicum € 24,50
- Gebakken Noordzeetong € 39,50
- Kabeljauwfilet, Thaise curry, paksoi € 29,50
- Kreeft, Provençaalse boter € 45,00
- Tournedos 200 gr, champignonroomsaus € 33,50
- Lamsrack, lamsfilet, Roseval aardappel, gekaramelliseerde knoflookjus, meloes ui € 32,50
- Trio van kalf, haas, sukade, zwezerik, saliejus € 33,50
- Chateaubriand 400 gr, bearnaise en pepersaus, 2 personen € 69,50
- Hugoburger, wereldsaus € 17,50
- Friet met mayonaise € 5,50
Desserts
- Dame Blanche € 9,50
- Mango-cheesecake, mangosalsa, vanille citroensaus, vanille-ijs € 10,50
- Tiramisu, espresso crumble, karamelsaus met Tia Maria, banaansorbet € 11,50
- Wentelteefje van suikerbrood, specerijen peer, kaneelsaus, Málaga ijs € 10,50
- Scroppino € 9,50
- Kaasplateau, Van Tricht te Antwerpen € 16,50