Seafood

Dit gedeelte van Hugo grenst aan het restaurant en café. Hugo Seafood staat voor hoogwaardige kwaliteit, sfeer & ontspanning. Hugo Seafood gebruikt alleen de beste kwaliteit en de meest verse seafood die dagelijks bij ons worden afgeleverd. Onze chefs bereiden de gerechten met veel passie en plezier in de open keuken.

Nieuwsgierig? Bekijk dan hieronder onze kaart!

Seafood

• Zeeuwse tafel oesters € 22,50
• Irish Mór oesters € 24,50
• Kreeftensoep, Hollandse garnalen, crostini rouille € 13,50
• Salade met asperges, coquille, gamba, Hollandse garnalen, gerookte zalm, tuinkruiden crème € 16,50
• Burrata met verse tonijntartaar, limoen, gember, olijfolie € 15,50
• Gamba’s à la escargots € 16,50
• 2 Coquille, asperge, saus van ganzenlever, gedroogde pancetta € 18,50
• Verse zalm, tagliatelle, Philadelphia, spinazie € 18,50
• Tonijnsteak, zwarte rijst, edamame, snijbonen, wasabi € 18,50
• Langoustines, risotto, parmezaanse kaas € 18,50